Home - Restaurant De Kastanje

Welkom bij Restaurant De Kastanje

Welkom bij de Kastanje, dé plek voor culinaire gezelligheid in Sneek. In ons sfeervolle restaurant geniet je van shared dining gerechten om samen te proeven en te delen, een verrassingsmenu van de chef of onze welbekende huisspecialiteit; de Chateaubriand – met tafelbereiding.

De Kastanje is dé locatie in Sneek voor een diner, borrel, verjaardag, bedrijfsfeest, groepsdiner of een besloten feestje. Wij ontvangen zowel grote als kleine groepen en denken graag mee over een passende invulling voor iedere gelegenheid.

Klik hier voor ons groepsmenu vanaf 12 personen. Liever een voorstel op maat? Neem gerust contact op.

Op ons overdekte en verwarmde terras geniet je het hele jaar door van een goed getapt glas (speciaal)bier, mooie wijnen en heerlijke cocktails.
Graag tot ziens, wij verwelkomen u graag.

Een gastvrije groet,

Robby en Kim Mok

*Wilt u perse laag zitten in ons restaurant? Geef dit dan alstublieft aan bij de reservering. Reserveren op het terras is helaas niet mogelijk.

Menukaart

Dranken

Wijnen

Shared Dining

Ons concept is gebaseerd op Shared Dining.

Samen met je tafelgenoten het beste van alles proeven? Kies dan meerdere heerlijke wereldse gerechten die je samen met je tafelgenoten deelt.

Onze gerechten van de à la carte kaart zijn middelgroot van portie. Om onze kaart goed te ervaren raden we per persoon 2 à 3 gerechten aan.

Wil je liever niet delen? Kies dan vooral je eigen gerechtjes uit.

Verrassingsmenu

Kun je niet kiezen of vind je het juist leuk om je te laten verrassen? Kies dan voor ons 3 of 4 gangen verrassingsmenu van de chef. Ons menu varieert wekelijks en we zorgen altijd voor een heerlijke mix van onze bijzondere smaakcombinaties.
Is er iets wat we absoluut niet mogen serveren? Geef het gerust aan, we houden graag rekening met uw wensen!

Chateau Briand

Al sinds de start van de Kastanje een beroemd fenomeen. Chateau Briand met in het restaurant a la minute bereidde peper-room-cognac saus. Voor dit stukje vlees ben je iets meer kwijt, maar dan heb je wel het beste stukje vlees van het Limousin Rund, namelijk de Ossenhaas.

De beleving van het flamberen in het restaurant maakt dat dit gerecht niet meer weg te denken is uit ons restaurant!

Feestje?!

Wij denken graag met u mee. Voor particuliere of zakelijke gelegenheden. Van trouwerij tot verjaardag, en van jubileum tot borrel.

Neem gerust contact met ons op, en wie weet verzorgen wij met veel plezier uw volgende feestelijke gelegenheid.

Groepen

Steeds vaker wordt een avondje uit gestart met een gezellig diner voorafgaand de stappersavond, of voorafgaand een feestje. Speciaal voor jullie groep (vanaf 12 personen) hebben wij ons Shared Menu samengesteld.

Voorgerecht
> Broodjes met smeersels en dips
> Nachos met kaas, jalapenos, tomaat en rode ui,geserveerd met chilisaus en zure room
> Smokey camembert met jalapenos, noten, honingen dipsticks

Hoofdgerecht
> Mixed platter met o.a. spicy chickenwings, gebakken gamba’s,gyoza’s, spare ribs, crispy veggies, sticky cauliflower, crispy chickentenders, friet en koolsla.

Chefs Dessert
> Dessert to share; fruit van de bbq met vanille ijs en likeur

Mochten er bijzondere wensen zijn m.b.t diëten of allergieën maken. Wij graag een passend voorstel op maat.

Bekijk hier het shared menu.

Winter / Kerst 2025

Vanaf 1 november straalt ons restaurant in de Kerstsfeer. Heel veel warme lichtjes en heel veel kaarslicht zorgen voor een nog warmere en intieme sfeer om jullie avond uit compleet te maken. Dit jaar zijn wij kerstavond en 1e kerstdag geopend voor diner!

We serveren kerstavond en 1e kerstdag ons reguliere a la carte menu, vergezeld met een 3 of 4 gangen verrassingsmenu, en natuurlijk onze specialiteit; de Chateau Briand.
De most wonderful time of the year wilt u misschien niet alleen vieren met uw geliefden en dierbaren, maar ook met uw werkrelaties of collega’s.

De maand december staat vaak in het teken van vele afspraken, maar waarom niet al in november? Wij stellen vanaf 1 november graag een voorstel op voor uw diner met uw werknemers, uw collega’s, een gezellig samenzijn met vrienden of familie buiten de kerstdagen om.

2026

Denkt u al na over een nieuwjaarsborrel/diner?
Tijdens de eerste maanden van het nieuwe jaar biedt ons restaurant ook volop mogelijkheden voor een culinair samenzijn.
Een zakenlunch? Private dining? Etentje met vrienden/familie? Een jubileum?

Neem alstublieft contact op voor een voorstel op maat.

Wij en ons team wensen u alvast hele warme, sfeervolle en culinaire feestdagen toe!
Ons restaurant is gesloten van 29 december t/m 1 januari

Onze unieke sfeer

U bent van harte uitgenodigd om eens een kijkje te komen nemen en de sfeer te proeven.

Recensies

Dat je fantastisch kunt eten bij de Kastanje dat wisten we al een tijdje en dat is ook de reden geweest dat we ons 25-jarig huwelijk bij hun hebben gevierd. Het was in één woord fantastisch! Geweldige locatie, fantastisch eten (7 gangen walking diner), uitmuntende bediening en een top DJ! Dit gecombineerd met een enorme gastvrijheid gekoppeld aan flexibiliteit. We wisten dat de Kastanje goed was maar toch hebben jullie ons nog weten te verrassen. Onze gasten (50) waren laaiend enthousiast, geen één uitgezonderd! Robby, Kim en al het personeel van de Kastanje bedankt! Frits Tjalsma

Super lekker gegeten!! Hebben meerdere gerechtjes gekozen van de shared kaart, echt elk gerechtje was heerlijk. Paling, steak, coquille, zoete aardappel frietjes, carpaccio.. Echt alles was top! Kindermenu bestond uit friet met een snack, maar op vraag werd er zonder moeite een witvisje gebakken. Service dus ook erg goed! Ilona Groen

We hebben hier vandaag voor het eerst gegeten, omdat we normaal gesproken alleen restaurants met 4,5 sterren of meer bezoeken, en ik snap echt niet waarom dit restaurant een 5,0 heeft. Alles is hier gewoonweg perfect. Meer valt er niet te zeggen. Top, top, top! Markus Matheisen

Wat een top zaak, we wonen al jaren in sneek en nog nooit hier geweest. In één woord: DOEN!! Heerlijk gegeten en genoeg keuze. Als je snel en veel wilt ga aub wokken.. als je culinair wilt genieten is dit de place. We komen zeker terug!! Paul Dirks